Ingredienten
- 4 kipfilets
- 1 pak Italiaanse ham, in plakjes
- 1 pak Brie
- 4 el verse pesto
- 2 el olie
- peper en zout
- cocktailprikkertjes
Snijd de Brie in plakjes.
Verwarm de oven voor op 220˚C.
Snijd de kipfilets zorgvuldig doormidden, maar zorg ervoor dat je ze niet helemaal doorsnijdt en sla ze plaat.
Smeer de kipfilets royaal met de verse zelf gemaakte pesto.
Leg een plak Brie en een plakje ham op elke kipfilet.
Rol de kipfilets op en zet het vast met de prikkertjes.
Strooi wat peper en zout op.
Plaats in ondiepe ovenschaal met wat olie.
Bak de kipfilets in de oven 30 minuten tot ze gaar zijn.
