Ingredienten
- 1 el groene olijven
- 1/2 rode paprika
- 1 zak sla
- brie
- 1 el gedroogde tomaten
- 1 tomaat
- 1/2 komkommer
- 1 zakje mini mozzarella
- 1 avocado
- 1 tilapia filet
- 1 kom pasta zoals penne
- 1 tl verse koriander en verse munt
- slasaus of yoghurt dressing
Bak de vis filet in een koekenpan met margarine, snijd het in stukjes en laat hem afkoelen.
Kook de pasta in water met zout beetgaar, vergiet ze en zet ze in de koelkast.
Snijd de komkommer, de paprika, de avocado en de tomaat in blokjes.
Snijd de kruiden fijn.
Meng alle ingrediënten samen goed.
