Ingredienten
- 400 ml gecondenseerde melk
- 200 ml slagroom
- 1 pakje Oreo koekjes
- Snufje zout
- 1 zakje vanille suiker
Zorg dat de gecondenseerde melk en slagroom heel koud zijn en uit de koelkast komen voor een beter luchtig beslag.
Klop de slagroom met de vanille suiker en 1 snufje zout tot het bijna hard is geworden.
Klop nu erbij beetje bij beetje de gecondenseerde melk tot een dik, luchtig beslag.
Zet de koekjes in een diepvries zakje, doe het zakje dicht en sla de koekjes in stukjes met een deegroller.
Meng het beslag met de koekjes, bewaar wel 2 eetlepels koekjes voor straks.
Stort het ijs beslag in een plastic bakje, strooi de rest van de koekjes bovenop, doe het bakje goed dicht en zet het ijs minimaal 4 uur in de vrieskast.
