Ingredienten
- 1 bakje rode Cherry tomaten
- 1 bakje groene Cherry tomaten
- 1 bakje oranje Cherry tomaten
- 1/2 potje zongedroogde tomaten in olie
- 1 komkommer
- 1 venkel
- 1 stuk feta
- 4 lente uitjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamico azijn
- 2 eetlepels sinaasappelsap
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel honing
- peper en zout
Halveer alle tomaten.
Snijd de lente uitjes fijn.
Snijd de venkel in dunne partjes.
Snijd de komkommer in blokjes.
Maak de dressing klaar door alle ingrediënten samen te mengen.
Maak de salade klaar.
Meng alle samen, voeg de dressing toe en verkruimel de feta bovenop.
