Ingredienten
- 2 tomaten
- 1 blik tonijn in water
- 1 bos uitje
- 1/2 komkommer
- 1/2 ui
- peper en zout
- 2 el olijfolie
- 1 el rode wijn azijn
- 1 tl peterselie
- peper en zout
Lunch
Schil de komkommer en snijd hem in schijven (heel fijn met een kaasschaaf).
Snijd de tomaten in blokjes.
Snijd nu de bos uitje en de ui heel klein.
Maak de dressing klaar door alle ingrediënten samen te mengen.
Meng nu alle ingredienten samen.
Laat een half uur in de koelkast rusten.
