Ingredienten
- 1 venkelknol
- 1 appel
- 1 handjevol granaatappel pitjes
- 4 kleine geitenkaas rondjes
- 4 lente uitjes
- 2 eetlepels yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- 1/2 theelepel honing
- peper en zout
Snijd de venkelknol in dunne reepjes.
Snijd de appel in partjes.
Nijd de lente uitjes in ringetjes.
Meng in een kom de yoghurt, de citroensap, de honing, de peper en de zout.
Verdeel in een schaal, de venkel, de appel, de lente uitjes en de granaatappel pitjes.
besprenkel met de dressing.
