Ingredienten
- 4 witlof
- 2 kiwi
- 1 blok kaas ( ik heb truffel kaas gebruikt)
- 150 g Italiaanse ham in plakken
- 25 g walnoten of mix van noten ongezouten
- Peper
- Zout
- 4 eetlepels slasaus licht
- 1 theelepel honing
- 2 eetlepels witte azijn
- 1 theelepel mosterd
Snijd de witlof stronken in reepjes.
Snijd de kaas in blokjes.
Snijd de kiwi in plakjes en dan halveer ze.
Hak de nootjes.
Snijd de Italiaanse ham plakken in blokjes.
Doe alle ingrediënten in een kom.
Maak de dressing klaar door de slasaus, de azijn, de honing en de mosterd samen te kloppen.
Breng op smaak met peper en een beetje zout.
Meng de dressing met de witlof en zet de salade, 30 minuten in de koelkast.
