Ingredienten
- 1 pakje droge witte bonen
- 2 karbonaden
- 1 blikje tomaten in blokjes
- 1 teentje knoflook
- 1 prei
- 1/2 knolselderij
- 2 takjes selderij
- 4 wortels
- peper en zout
- 2 bouillon blokjes
- 100 g sperziebonen
Snijd de wortels in plakjes.
Snijd de knolselderij in blokjes, hak de selderij fijn en de prei in ringen.
Doe in een grote pan alle ingrediënten.
vul met water tot 3 vingers boven de ingrediënten.
Laat de soep langzaam koken, 2 uur.
Serveer de soep met stokbrood en kruidenboter.
