Ingredienten
- 1 zalm filet per persoon
- 1 handje vol peterselie
- 1 handje vol bieslook
- 1 handje vol verse munt
- 1 tl dragon
- 3 teentje knoflook
- 2 sneden wit brood
- peper en zout
- olijfolie
Lekker hoofdgerecht voor kerst, zelf verzonnen!
verwarm de oven voor op 220 graden.
Hak in een keuken machine de brood, alle kruiden en de knoflook.
Breng op smaak met peper en zout.
Snijd kleine sneden op de zalm filets.
Smeer het mengsel op de zalm filets, druk het mengsel goed in de sneden.
Besprenkel met wat olijfolie en leg ze in een ingevette ovenschaal.
Bak de zalm filets 15 minuten in de oven.
