Ingredienten
- 1 sjalot
- 1/2 Spaanse peper
- 1 teentje knoflook
- 5 eetlepels pindakaas
- 250 tot 500 ml melk
- 1 theelepel ketjapsaus
- 1 eetlepel olie
Keuken: Bereidingstijd: 15 min. Portie(s): 4 personen
Zelfgemaakte sate saus op mijn manier. Heerlijk met spiesjes of met kroepoek.
Hak het sjalot, de knoflook en de Spaanse peper.
Verwarm de olie in een pan.
Bak erin de knoflook, het sjalot en de Spaanse peper.
Zet het vuur laag en roer de pindakaas erin.
Voeg de ketjap en langzaam de melk toe.
Roer tot een romige saus.
Tips:
Als de saus te vloeibaar is, voeg wat pindakaas toe.
Als de saus te dik is, voeg wat melk toe.
Elke keer dat je de saus opwarmt, voeg wat melk toe.
