Pel de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelen in ruim water met zout, 20 minuten. Prak ze met een klontje boter, kaas en 4 eetlepels melk tot een grove puree. Breng de puree op smaak met peper en zout. Snijd een ui in blokjes en hak de Lees verder...
Een lekker manier om stamppot te eten. Zo kun je de volgende dag de rest van jouw stamppot anders eten. Pel de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze in ruim water met zout 20 min gaar. Giet ze af en stamp ze fijn samen met de boter, de Lees verder...
Rasp de (rauwe) aardappelen en de wortels fijn. Hak, de uien, de peterselie en de knoflook fijn. Meng de aardappelen met de wortels, de knoflook, de uien, de peterselie en het ei. Voeg de bloem toe en breng op smaak met peper en zout. Maak in je handen, platte koeken Lees verder...
Lekkere gevulde omelet. Het is ook lekker voor een avondmaaltijd, geserveerd met sla en stokbrood erbij. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Hak de peterselie en de bieslook fijn. Verwarm de olie. Bak de aardappel blokjes, eerst in de olie tot ze verkleuren. Daarna gooi de Lees verder...
Snijd de worst in plakken. Snijd de uien fijn. Hak de knoflook fijn. Pel en snijd de aardappelen in blokjes. Meng in een grote kom alle ingredienten samen. Breng op smaak met peper en zout en doe ze in een ovenschaal. Zet de ovenschaal in de oven en bak ze Lees verder...
Het recept komt van de magazine Allerhande. Alleen in het recept stond kikkererwten maar ik heb doperwten gebruikt en heb het oventijd een beetje aangepast. Snijd de paprika’s in repen. Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de uien in dunne parten. Snijd de aardappelen in dikke frieten. Meng de paprika’s Lees verder...
Recept uit de Jumbo magazine. Ik heb een ui erbij gebakken en hem met de chorizo gemengd. Snijd de tomaten, de paprika en de ui in blokjes. Snijd chorizo in stukjes. Hak de koriander fijn. Bak de chorizo krokant, in een koekenpan zonder olie, 5 minuten. Zet hem apart in een Lees verder...
Een heerlijke romige schotel met pesto, groenten, kip en aardappelen. Snijd de aardappelen in blokken. Snijd de courgette in blokken. Snijd de ui en de knoflook fijn. Hak de basilicum. Snijd de kipfilets in kleine blokken. Kook de aardappel blokken in ruim water met zout, maximum 10 minuten. Giet ze Lees verder...
Normaal wordt in de Torta di patate Riccota kaas en crème fraîche gebruikt. Ik wilde een “light”, gezonder Torta maken en heb dus magere kwark en “light” ( magere) room van de Lidl voor de vulling gebruikt. Ik heb mijn Torta met kaas en knoflook gemaakt maar het is ook lekker om ham, bacon, ui, blauwe Lees verder...
Een mooi en lekker manier om aardappelen te serveren. Verwarm de oven op 190 graden voor. Snijd de aardappelen in dunne plakken, in een mandoline of in een keukenmachine. Pers de knoflook. Laat de boter in de magnetron, 1 minuut smelten. Voeg nu de tijm, de Lees verder...
