Follow me Dit is een recept voor kleine broodjes. Ik heb op 24 kitchen een recept van bapao broodjes gevonden, waar je zelf het aantal broodjes kan bepalen en dat is handig. Binnenkort zal ik een nieuw recept maken met gehakt vulling en dit recept gebruikt een groter deeg. Meng Lees verder...
Follow me Een heerlijke vegetarische taart met verschillende lagen: filodeeg, champignons, tomaten- geitenkaas crème et courgette. Ik heb die hartige Napoléon zelf verzonnen, het is lekker maar ook heel mooi. Ik heb (zie de foto’s onder dit recept) kleine rechthoekige hapjes gemaakt en groter ronde taarten gemaakt als voorafjes. Lees verder...
Follow me Een ander manier om stamppot te eten. De ui- honing- tijm- spekjes- walnoten jus is heerlijk erbij! Zelf verzonnen recept. schil en snijd de aardappelen in blokken. Schil en snijd de wortelen grof. Hak de knoflook fijn. Rasp de kaas. Snijd de kool in repen. Kook de Lees verder...
Follow me Heerlijke pittige gebakken rijst met kip en groenten. Het is niet het echt recept want ik vond het een beetje saai dus heb ik een eigen recept gemaakt. Ik heb de ham en de stukjes omelet van het recept weg gehaald. Snijd de ui in blokjes. Hak de Lees verder...
Follow me Lekkere salade met een frisse anijs dressing. Was en pel de komkommers en snijdt er hele dunne plakken van. Bijvoorbeeld met een mandoline of kaasschaaf. Zet de komkommer in een vergiet, met je handen meng de komkommer met de zout en laat 30 minuten uitlekken. Maak de dressing Lees verder...
Follow me Heerlijk zelfverzonnen recept van een romige saus met een subtiele anijs smaak. Alle anijs dranken mogen in dit recept, hier heb ik Ricard gebruikt. Het is lekker met varkensvlees of vis. Snijd de ui in blokjes. Hak de peterselie. Snijd de knoflook in plakjes. Verwarm de margarine in Lees verder...
Follow me Zelf verzonnen recept van zalm in een pikante marinade. Gezond, simpel en heerlijk! Rasp en pers de citroen. Hak de Spaanse peper heel fijn. Snijd de peterselie fijn als je verse gebruikt. Meng in een kom de citroen rasp en sap, de Spaanse peper, de peterselie en de olie en Lees verder...
Follow me Als Française ben ik niet echt thuis in de aziatische keuken maar zoek naar recepten die me wel aanspreken, zoals die soep. Ik heb van meer recepten mijn eigen variant gemaakt. Snijd de ui, de knoflook en Spaanse peper fijn. Bewaar 1 eetlepel peper. Verwarm de olie in een grote pan Lees verder...
Follow me Een romige dipsaus met prei, knoflook en citroen. Snijd de prei in dunne ringetjes. Zet ze in een kleine pan met een beetje water en zout en laat ze 1 minuut blancheren. Giet ze af, laat ze afkoelen, en druk ze met de bolle kant van een lepel Lees verder...
Follow me Lekker groenten gewokt in een pittige, kruidige olie. Snijd de aardappelen in kleine blokjes en kook ze in ruim water met zout, 15 minuten. Giet ze af. Kook de sperziebonen in ruim water met zout, 15 minuten en giet ze af. Hak de peper samen met de ui, de Lees verder...
