Zelf verzonnen recept van soep met pompoen. Heerlijke comfort food bij koude dagen! Snijd de wortels, de prei, de ui en de zoete aardappelen  in grote blokken. Doe de gesneden groenten in een grote pan. Voeg de knoflook, de pompoen blokken de bouillons blokjes en het water toe. Zet de   Lees verder...

Boen de aardappelen en zet ze in de oven, in een ovenplat , bak ze 90 minuten op 200 graden. Snijd de chorizo in kleine blokjes. Bak hem in een koekenpan. Hak fijn,in een keuken machine, de noten samen met de knoflook en de peterselie. Doe 4 eetlepels van dit   Lees verder...

Was de aardappelen maar schil ze niet. Snijd dikke plakken van 1.5 cm dik. Verwarm de oven op 180 graden voor. Leg een vel bakpapier op de ovenplaat. Verdeel de plakken op de plaat. Zet ze in de oven, 30 minuten. Hak de peterselie en de knoflook teentjes fijn. Meng   Lees verder...

Snijd de speklappen in reepjes. Snijd de uien fijn. Snij de Chorizo in plakjes en dan in blokjes. Verwarm in een koekenpan de margarine en bak de spekjes samen met de uien en de Chorizo worst. Voeg de mosterd toe en bak nog, 3 minuten mee. Breng op smaak met   Lees verder...