Ingredienten
- 1 komkommer
- 1 bak cherry tomaatjes
- 2 eetlepels mayonaise of yogonaise
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels groene pesto
- 2 eetlepels pijnboompitten
- 1 eetlepel peterselie
- Peper en zout
- 1 eetlepel balsamico azijn
- Italiaanse kaas vlokken
Healthy food recept.
Pel en snijd de komkommer in blokjes.
Snijd de tomaatjes in vieren.
Meng in een kom de mayonaise, de olie, de azijn en de pesto.
Breng goed op smaak met peper en zout.
Meng nu de tomaatjes, de peterselie, de kaas, de pijnboompitten, de komkommer blokjes en de dressing.
