Ingredienten
- 250 gr Champignons
- 200 gr pasta
- Peper en zout
- 25 gr margarine
- 1/8 liter room
- 100 gr Gorgonzola
- 1 ui
- 1 teentje Knoflook
TIP: niet iedereen vindt schimmelkaas lekker, dus kies voor Gorgonzola dolce (zacht) en niet Piccante (sterk).
pasta koken
margarine verhitten en champignons, ui en knoflook toevoegen en even roerbakken
Room, basilicum en peterselie erdoor en aan de kook brengen
Kaas in stukjes erdoor roeren en 7 min zacht koken
