Ingredienten
- 1 pakje pasta (Pennen)
- 3 teentjes knoflook
- 2 el margarine
- 1 blikje tomatenpuree (dubbel geconcentreerd)
- 1 theelepel suiker
- peper en zout
- geraspte Emmentaler (kaas)
Simpel bijgerecht uit Frankrijk.
Lekker met een stuk vlees of vis.
Kook de pasta in een pan met ruime water en zout.
Hak de knoflook en de peterselie heel fijn.
Laat de margarine in een koekenpan smelten.
Voeg de tomatenpuree en suiker toe.
Breng op smaak met peper en zout.
Voeg een paar eetlepels water toe, de knoflook en de peterselie toe.
Laat een paar minuten op laag vuur koken.
Voeg de kaas toe.
Meng de pasta met de saus.
Serveer meteen.
