Ingredienten
- 1 zak wraps, 2 wraps p.p.
- 200 g rundergehakt
- 1 pakje tomatenpuree
- 1 prei
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 el chili saus
- 1 wortel
- 1 tl paprikapoeder
- 1/2 rode paprika
- 1/2 oranje paprika
- 1/2 zak geraspte kaas
- peper en zout
- wat margarine
- 6 el crème fraîche
Snijd de groenten fijn.
Verwarm de oven op 200 graden.
Doe margarine in een wok. Als de margarine warm is doe de groenten erin en het gehakt.
Als het gehakt bijna gaar is doe de paprikapoeder door heen.
Wanneer het gehakt gaar is doe je de tomato frito en de chili saus erdoor en zet je het op laag vuur.
laat het 20 mn zacht koken.
smeer de wraps met crème fraîche en vul ze met de gehakt saus en rol ze op.
Leg de wraps opgerold in de ovenschaal.
Strooi er geraspte kaas overheen.
10 a 15 min in de oven en smullen maar!
