Follow me Heerlijke gekruide olie om je brood te dippen. Hak de knoflook fijn. Hak de kruiden fijn (behalve de laurier). Doe alle ingrediënten in een wekpot. Laat marineren minimal 2 dagen. Serveer bij de borel, in een kommetje, met verschillende soorten verse brood sneedjes.     Follow me

Follow me Lekker pikante rub / kruiden mix voor Basse côte, entrecôte, runderrollade en beefsteak op de bbq. Meng alle ingrediënten samen en doe ze in een potje met deksel. Deze rub is een beetje pikkant. Als je dat niet lekker vindt, doe de chili vlokken weg. Follow me

Follow me Verzamel 300 paardenbloemen (alleen de bloem) en spoel ze af onder de kraan. Leg de schone bloemen in een pan met 1 liter water (400 bloemen met 2 liter kan natuurlijk ook). Snijdt de sinaasappel en de citroen in schijven, verwijder de pitten en doe deze ook in   Lees verder...

Follow me Snijd de vijgen heel fijn. Doe het vanille stokje open. Doe alle ingrediënten in een pan en laat het koken. Doe eerst de stukjes vijgen en daarna giet de azijn in een fles. Laat de azijn afkoelen en doe de fles dicht. Na 2 weken, filteer de azijn   Lees verder...

Follow me Heerlijke zelfgemaakte azijn met frambozen. Doe alle ingrediënten samen in een pan. Kook de azijn, al roerend, tot de suiker en de zoit opgelost zijn. Doe de azijn met de frambozen erin in een fles. Maak de fles dicht. Laat 2 weken staan. Ha 2 weken Filter de   Lees verder...

Follow me Snijd de kabeljauw in 12 gelijke plakken en bestrooi ze met peper en zout (optioneel). Klop de eieren los in een schaaltje. Meng de bloem met de kruiden mix voor vis  Zet de bloem en panko apart op een bordje.  Zet het schaaltje met het losgeklopte ei tussen   Lees verder...

Follow me Meng alle ingrediënten en bewaar in een afgesloten potje. Follow me

Follow me Thaaise keuken is een van mijn lieveling. Simpel, snel en vaak gezond. Dit recept was met varkenhaas en met Thaaise basilicum (citroen smaak variant) maar ik heb met wat ik had thuis aangepast en het was heerlijk BEREIDEN Verhit een wok of grote koekenpan voor. Roerbak de kokos   Lees verder...

Follow me Een recept van mijn vriendin Isa, uit Het zonnige zuid Frankrijk. Heerlijke lichte plattetaart met mosterd, tomaatjes, burrata en pesto. *Burrata is een Italiaanse verse kaas van koemelk die gemaakt is van mozzarella en room. De buitenkant lijkt op een mozzarella, de binnenkant is romig Bekleed een taart   Lees verder...

Follow me Recept 2 , samen met Joke klaar gemaakt. Urap Urap is een prachtig gezond gerecht uit Indonesië met erin gestoomde groenten in een heerlijke kokos bumbu (Boemboe). Wrijf de ingrediënten voor de bumbu (boemboe), behalve de kokosrasp in  in een grote platte vijzel of gebruik een staafmixer met   Lees verder...