eerlijk, snel en mooi recept van pasta salade met een romige dressing! Maak de tomaatjes klaar: Neem de bakplaat van de oven en bekleed hem met bakpapier. Halveer de tomaatjes en verdeel ze op het bakpapier. Breng ze op smaak met peper en zout. Verdeel de knoflookteentjes tussenin. Verdeel de   Lees verder...

Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de ui fijn. Hak de knoflook teentjes fijn. Snijd de Spaanse peper in ringetjes. Verwarm de margarine in een wok. Bak eerst de knoflook met ui en peper. Voeg laos, gemberpoeder, en kerriepoeder toe. Voeg de kip blokjes toe en bak mee. Kook de   Lees verder...

Zo eenvoudig en zo lekker! Was de aardappelen en kook ze, met schil) in ruim water met zout, 10 minuten ongeveer ( prik met de punt van een mes, ze moeten zacht zijn). Zet een vel bakpapier op een bakplaat. Verdeel de aardappelen erop. Met een vork, plet voorzichtig de   Lees verder...

Heerlijke, frisse salade met watermeloen, tomaat, Feta en verse kruiden. Snijd de watermeloen in stukjes. Snijd de tomaten in blokjes. Verdeel ze op een serveerschaal. Scheur de feta en verdeel hem. Was de kruiden en verdeel en /of scheur ze boven de salade. Besprenkel met de créma di balsamico.

Snijd de ui heel fijn. Hak de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten samen en breng op smaak met peper en zout. Zet in een dicht potje en zet het 1 uur in de koelkast.

Maak eerst de tomaatjes in de oven klaar. Breng de eendenborst op smaak met peper en zout en Bak hem, kant van de vet, tot het krokant is. Draai de eendenborst om en bak hem 6 minuten. Zet de eendenborst in alufolie en laat hem afkoelen. Wanneer het afgekoeld is,   Lees verder...

Eigen recept, een oud mediterrane  recept met een eigen twist… Met filo deeg, als het pakje is open, moet je dan heel snel werken. Zet de vellen onder een vochtige theedoek wanneer je doet iets ander. Zo voorkom je dat ze drogen op en breken. Hak de noten samen. Klop   Lees verder...

  Je kan andere kaas gebruiken zoals feta, philadelphia en brie. Mix de geitenkaas in een keuken machine samen met de spaanse peper. Hak grof de cranberries, de peterselie en de noten samen. Doe 4 eetlepels honing op een bord. Rol balletjes tussen je vingers en rol ze eerst in   Lees verder...

  Een chic voorafje of een leuke amuse. Je kan de soep tot 2 dagen van tevoren maken en in de koelkast zetten. De smaken trekken samen en worden beter en de soep is heerlijk koud. ! Denk erom, de basilicum blaadjes moeten een nacht in de slagroom trekken. Je   Lees verder...

Snel gemaakt en toch een heerlijk luxe toetje. Zet de gelatine vellen in koud water. Splits de eieren. Klop ongeveer 10 minuten de eierdooiers samen met de suiker tot ze luchtig en wit worden. Voeg de limoncello toe en klop ze een paar seconden samen. Pers de citroen. Verwarm de   Lees verder...