Follow me Dit recept is van Eva, een Franse vriendin. Ik heb het een beetje aangepast. Ik heb het geserveerd in een van mijn elementen voor een voorgerecht. Ik had met gemarineerde olijven, gedroogde tomaatjes uit de oven, Italiaanse kaas en crackers. Deze keer kookt de eendenborst in de warmte Lees verder...
Follow me Mijn man heeft me een uitdaging gegeven. Maandag had we een andijvie stamppot gegeten. De zak is altijd voor 4 personen dus we zitten elke keer met een iets minder vers half zak dat we in de prullenbak kunnen gooien. Daarom kwam mijn man mee. Misschien vind je Lees verder...
Follow me Ik had het nooit verwacht! Ik vind een balletje zonder vlees lekkerder dan dit met vlees. Ik heb het recept van Eva, een Franse vriendin, gekregen. In haar recept stond water erbij, ik heb het weg gehaald. Ik heb het geserveerd met een yoghurt-knoflook dipsaus. Een aanrader! Mijn Lees verder...
Follow me Samen gemaakt met Nikki, mijn dochter. Het originele recept is bedoeld voor 4 personen maar ik denk als aanvulling, als hoofdmaaltijd is te weinig dus verdubbeld het recept. Ik had een paar mini zelfgemaakte loempia erbij geserveerd. Het is zo klaar gemaakt en het is heerlijk! Snijd de Lees verder...
Follow me Ik zie de laatste tijd op internet, leuke nieuwe recepten, moderne en snel gemaakt. Lekkere eten met groenten, vlees, vis,fruit en kaas en altijd geserveerd op brood. Bijvoorbeeld op Marokkaanse brood, stokbrood, pita broodjes of naan brood. Ik had meer recepten gevonden maar heb een gekozen, veranderd en Lees verder...
Follow me Een glaze is niet veel meer dan een dunne saus die tijdens het barbecueën op het laatste moment op het vlees met een kwast of met een bbq mop wordt aangebracht. Meng alle ingrediënten goed samen tot een dunne saus. Rook of grill het vlees op de bbq. Lees verder...
Follow me Recept van Nikki, mijn dochter. Halveer de watermeloen en daarna snijd hem in schijven. Op deze manier kun je makkelijk het vruchtvlees scheiden van de schil. Snijd de watermeloen in mooie blokjes en voeg deze toe aan een grote kom. Snijd de tomaten in blokjes. Verkruimel de feta Lees verder...
Follow me Heerlijke zalm , 2 dagen gemarineerd in Jus d’orange en Pastis. Heerlijk zacht, eerst komt de anijs van de Ricard, dan de smaak van de jus d’orange en dan de subtiele smaak van de zalm. Heerlijk! Hier heb ik de zalm geserveerd met veldsla, baby spinazie, sinaasappel stukjes, Lees verder...
Follow me Lekker pikante rub / kruiden mix voor Basse côte, entrecôte, runderrollade en beefsteak op de bbq. Meng alle ingrediënten samen en doe ze in een potje met deksel. Deze rub is een beetje pikkant. Als je dat niet lekker vindt, doe de chili vlokken weg. Follow me
Follow me Thaaise keuken is een van mijn lieveling. Simpel, snel en vaak gezond. Dit recept was met varkenhaas en met Thaaise basilicum (citroen smaak variant) maar ik heb met wat ik had thuis aangepast en het was heerlijk BEREIDEN Verhit een wok of grote koekenpan voor. Roerbak de kokos Lees verder...
