Follow me Deze week kook ik gezond en uit kookboeken Voor dit recept heb ik inspiratie in het book van projectgezond “lekker gezond” opgedaan. Het recept was met gehakt maar heb ik kipfilet gekozen. Meng alle kruiden samen om de Indiaas kruidenmixIndiaas kruidenmix te maken. Snijd de kipfilets in reepjes. Lees verder...
Follow me Een heerlijke gezond alternatief voor de classic frieten met mayo. Het recept is koolhydraatarm en heerlijk! Verwarm de oven op 190 graden voor. Bekleed een ovenplaat met bakpapier. Was de wortelen en snijd ze in dunne frieten. Meng in een grote kom de olijfolie samen met de knoflookpoeder, Lees verder...
Follow me Pel en snijd de komkommer klein. Halveer de tomaatjes. Snijd de rode ui in dunne plakjes. Snijd de avocado in blokjes. Maak de dressing door alle ingrediënten voor de saus samen te mengen. Meng alle ingrediënten voor de salade in een grote schaal. Verdeel de salade op 4 Lees verder...
Follow me Çilbir is een traditioneel Turks gerecht bestaande uit gepocheerde eieren geserveerd op een bedje van yoghurt gemengd met knoflook en bedekt met gesmolten boter verrijkt met paprika. Het wordt vaak geserveerd met brood. Het is een populair ontbijt- of brunchgerecht in Turkije. Doe de yoghurt in een kom Lees verder...
Follow me Maak de tzatziki klaar. Zie het recept hier in de link. Maak de kip gyros klaar: Snijd de Kipfilets in blokjes. Snijd de champignons in plakjes. Meng met 4 theelepels Gyros kruiden.Gyros kruiden. Voeg de honing, de azijn, de olie, de knoflook en de limoensap toe. Meng goed Lees verder...
Follow me Heerlijke delicatesse. Deze surimi salade is ideaal om te serveren op toast of brood. Ik gebruik niet veel mayonaise dus de salade is licht. Door de limoen rasp is de zoete surimi salade frisser. Zo klaar, makkelijk en eenvoudig te maken en betaalbaar. Doe in de keukenmachine de Lees verder...
Follow me koolhydraatarm recept.Knolsederij is een heerlijke alternatief voor aardappelen. Ik heb de hutspot geserveerd met jus met uitjes en met gegrilde speklappen. Pel de wortels en de knolsederij. Snijd ze grof. Doe de groenten in een ruim pan met koud water en wat zout. Kook ze tot ze zacht Lees verder...
Follow me Tabouleh is een salade van couscous of bulgur. Tabouleh, ook bekend als tabbouleh of Taboulé is een Midden-Oosters gerecht dat meestal als bijgerecht wordt geserveerd. Het is een salade op basis van bulgur of couscous, kruiden, dressing, tomaten en komkommer. Mijn dochter heeft het gemaakt en heeft azijn Lees verder...
Follow me De 3-2-1 methode is om je spareribs 3 uur- 2 uur- 1 uur boterzacht, sappig en mals te krijgen. Je rookt ze 3 uur in een koude zone, dus niet direkt onder je kool maar ernaast. Je gaart ze 2 uur, ingepakt in folie. Je lakt ze 1 uur Lees verder...
Follow me Serveer deze heerlijke soep met bijvoorbeeld, ham reepjes, bacon jam, spekjes, soepentengels of croutons, hartige slagroom en gebakken champignons. Het is leuk om hem in verrines te serveren. Snipper de ui. Hak de knoflook. Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in plakjes. Verhit de boter Lees verder...
