Follow me Tabouleh is een salade van couscous of bulgur. Tabouleh, ook bekend als tabbouleh of Taboulé is een Midden-Oosters gerecht dat meestal als bijgerecht wordt geserveerd. Het is een salade op basis van bulgur of couscous, kruiden, dressing, tomaten en komkommer. Mijn dochter heeft het gemaakt en heeft azijn Lees verder...
Follow me De 3-2-1 methode is om je spareribs 3 uur- 2 uur- 1 uur boterzacht, sappig en mals te krijgen. Je rookt ze 3 uur in een koude zone, dus niet direkt onder je kool maar ernaast. Je gaart ze 2 uur, ingepakt in folie. Je lakt ze 1 uur Lees verder...
Follow me Serveer deze heerlijke soep met bijvoorbeeld, ham reepjes, bacon jam, spekjes, soepentengels of croutons, hartige slagroom en gebakken champignons. Het is leuk om hem in verrines te serveren. Snipper de ui. Hak de knoflook. Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in plakjes. Verhit de boter Lees verder...
Follow me Heerlijk broodje kip met gebakken appels en met een zelfgemaakte honing en mosterd saus! Ik heb bruine stokbrood gebruikt maar het kan met een witte. Snijd de sjalotten fijn. Hak de knoflook en de peterselie. Snijd de kipfilets in reepjes. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Schaaf de Lees verder...
Follow me Voor een feestelijk gerecht, denkt u niet snel naar toastie en toch het is een bijzonder voorgerecht, een feestje voor uw mond! Ik heb het 2 keer gemaakt en hebt het aangepast tot ik was erover super tevreden. Dit recep kan 1 dag van tevoren gemaakt worden, goed Lees verder...
Follow me Dit recept is van Eva, een Franse vriendin. Ik heb het een beetje aangepast. Ik heb het geserveerd in een van mijn elementen voor een voorgerecht. Ik had met gemarineerde olijven, gedroogde tomaatjes uit de oven, Italiaanse kaas en crackers. Deze keer kookt de eendenborst in de warmte Lees verder...
Follow me Mijn man heeft me een uitdaging gegeven. Maandag had we een andijvie stamppot gegeten. De zak is altijd voor 4 personen dus we zitten elke keer met een iets minder vers half zak dat we in de prullenbak kunnen gooien. Daarom kwam mijn man mee. Misschien vind je Lees verder...
Follow me Ik had het nooit verwacht! Ik vind een balletje zonder vlees lekkerder dan dit met vlees. Ik heb het recept van Eva, een Franse vriendin, gekregen. In haar recept stond water erbij, ik heb het weg gehaald. Ik heb het geserveerd met een yoghurt-knoflook dipsaus. Een aanrader! Mijn Lees verder...
Follow me Samen gemaakt met Nikki, mijn dochter. Het originele recept is bedoeld voor 4 personen maar ik denk als aanvulling, als hoofdmaaltijd is te weinig dus verdubbeld het recept. Ik had een paar mini zelfgemaakte loempia erbij geserveerd. Het is zo klaar gemaakt en het is heerlijk! Snijd de Lees verder...
Follow me Ik zie de laatste tijd op internet, leuke nieuwe recepten, moderne en snel gemaakt. Lekkere eten met groenten, vlees, vis,fruit en kaas en altijd geserveerd op brood. Bijvoorbeeld op Marokkaanse brood, stokbrood, pita broodjes of naan brood. Ik had meer recepten gevonden maar heb een gekozen, veranderd en Lees verder...
