Domy's recepten in de categorie ‘Hoofdgerechten en Bijgerechten’

Healthy food recept   Kook de sperziebonen in ruim water met zout, 15 minuten. Giet ze af en bewaar ze in een kom. Snijd de paprika’s in blokjes en halveer de champignons. Snijd de bos uitjes in ringetjes en hak de kruiden samen. Verwarm de wok met 1 eetlepel olijfolie.   Lees verder...

Snijd de kip in kleine stukjes. Pers de knoflook en snijd de peper klein. Marineer de kip in een beetje vissaus, 1 geperste teentje knoflook, 2 eetlepels sojasaus, 3 lepels ketjap, de gember en de peper. Laat 20 minuten rusten. Snijd de ui en de paprika in kleine stukjes van ca. 2   Lees verder...

Nog een recept uit het zuid van Frankrijk! Lekkere romige risotto!   In een pan, de bouillon klaar maken door het water te verhitten en te mengen met het bouillon blokje. De ui, de knoflook, de bieslook, de venkel en de champignons snijden. In een grote koekenpan op een matig hoog   Lees verder...

  In het origineel recept, is ruccola gebruikt, ik heb peterselie en basilicum gebruikt. Ik denk dat het lekkerder is met ruccola. Snijd de gerookte eendenborst in stukjes. Hak de noten. Hak de peterselie en de basilicum of de ruccola.   Klop de eieren met peper en zout tot een   Lees verder...

Piperade is een typisch Baskisch gerecht, dat gemaakt wordt van gesmoorde tomaat, paprika en ui. De piperade is hier in een taart verwerkt.   Maak de paprika’s klaar: Snijd de paprika’s in 4 stukken. Zet ze op een ovenplaat bekleed met bakpapier. Zet de grill van de oven aan en   Lees verder...

Healthy food recepten. Ik vind echte kapsalon niet zo lekker, te nat, te vet en ik vind shoarma kruiden niet lekker. Dit is mijn eigen versie van kapsalon, ook moet ik het niet zo noemen. Lekkerder, frisser en gezonder, dit ovenschotel is een aanrader! Snijd de kipfilets in blokjes. In een   Lees verder...

Healthy food recept.   Snijd de uien in blokjes. Hak de knoflook en de Spaanse peper. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de zalm filets in blokjes. Pers de gember bolletjes. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Kook de quinoa in ruim water met zout. Giet de quinoa af. Verwarm   Lees verder...

In no-time, zet je een lekkere maaltijd op tafel. Zomers, kleurrijk, romig, prachtig, heerlijk! Halveer de wortels en snijd ze in mini blokjes. Snijd de ui fijn. Hak de knoflook, de basilicum en de peterselie. Snijd de courgette in mini blokjes. Rasp de citroen. Snijd de zalm in kleine blokjes. Maak   Lees verder...

Makkelijk, snel en heel lekker voor een licht maaltijd met sla erbij. Schil de asperges en breek de houtachtige uiteinden eraf, snijd ze in blokjes en halveer de blokjes. Maak het deeg klaar. Rol het uit. Leg het deeg in een quiche vorm bekleed met bakpapier. Prik het deeg met   Lees verder...

Voor dit recept heb je veel tijd en geduld nodig maar het is verrukkelijk! Je kan het vlees warm eten, bijvoorbeeld met frieten of voor de lunch, koud, tussen 2 sneden brood en sla. Zet het vlees in een pan met ruim water, het bouillon blokje en wat zout. Kook   Lees verder...