Domy's recepten in de categorie ‘Sausjes’

Lekker dip voor op de brood! Kook de eieren in 10 minuten hard, laat de hardgekookte eieren afkoelen in een pannetje koud water. Pel de eieren en snijd ze in kleine blokjes. hak ook de ui in kleine blokjes en voeg ze bij de eieren in een kom. Meng de   Lees verder...

Lekker dip voor op de brood! Kook de eieren (hard gekookt). Was en snijd de prei en droog dit in een theedoek. Snij de ham in kleine reepjes en snijd de ui in kleine stukjes of hak ze in een keuken machine. Meng bovenstaande ingrediënten door elkaar met een vork   Lees verder...

Lekker dip voor op de brood Verdeel de makreel in stukjes in een kom. snipper de ui heel fijn, halveer de zilver uitjes en hak de kruiden fijn. Meng alle ingrediënten samen en breng op smaak met peper.

Vandaag is de thema, Salie. De plant wordt vooral gebruikt als kruid en is met name bekend uit de Italiaanse en Franse keuken. De bladeren zijn dik, grijs en sterk aromatisch. Ik ga vandaag 2 recepten met salie maken, een aardappelgratin met Salie van Jaimie Oliver en een marinade voor   Lees verder...

een makkelijke, pittige, tomatensaus. Lekker met pasta, rijst, vlees en groenten. ik heb vanavond die saus gebruikt, voor mijn Pot au feu (zie recept) Hak de peterselie, de knoflook teentjes en de ui samen, fijn. Fruit ze in een koekenpan met wat margarine. Voeg er het pakje Tomato frito tomatenpuree   Lees verder...

Ook lekker bij de BBQ! Veel mensen gebruiken voor de salsa Spaanse peper maar dat vind ik zelf niet lekker, ik gebruik dan heel veel peper. Maak eerst de aubergine klaar. Verwarm de oven voor op 250’C. Snijd de aubergines in de lengte, niet te dik. Leg ze op een   Lees verder...

Lekker met stokbrood… Laat de boter even buiten de koelkast staan zodat hij zacht wordt. Ondertussen hak je de zongedroogde tomaatjes en knoflook in fijne stukjes. Hak wat verse basilicum, peterselie en bieslook fijn. voeg de kruiden bij de boter toe en roer alles goed door elkaar. Tenslotte breng op   Lees verder...

Lekker met kip, kalf, varken of lamsvlees. Ideaal voor op de BBQ! Snijd de knoflook en de gember in schijven. Meng dan alle ingrediënten goed door elkaar.Wrijf het vlees met de marinade, afdekken en 1 tot 3 uur in de koelkast laten marineren.Zorg wel dat het vlees goed door de   Lees verder...

Maak de verse pasta deeg klaar als je kiest om het zelf te maken. Maak de zalm vulling klaar: meng in de keukenmachine de gerookte zalm, 1 eetlepel citroenschil, 1 eetlepel bieslook, 1 el dille en zout en peper naar smaak. Zorg dat de ingrediënten goed vermengd zijn, maar niet   Lees verder...

Dit recept is voor kippenbouten of andere stukken kip of zelfs een hele kip kan hierin gemarineerd worden. Ik ben er heel benieuwd!   De schil van de citroen raspen en dit samen met het sap van de citroen, oregano, olie, knoflook, zout en peper in een ovenschaal mengen. De   Lees verder...