Follow me Maak de gehakballetjes klaar. Snijd een ui heel fijn en pers een teentje knoflook. voeg er de gehakt, 1 el peterselie, de kerriepoeder de paneermeel toe. Breng op smaak met peper en zout. Alles flink door elkaar kneden en er balletjes van maken met een diameter van ong.   Lees verder...

Follow me zelf verzonnen recept… Lekker mini pasta rolletjes gevuld met kaas en zalm in een heerlijk romig sausje! Hak in een keukenmachine de sjalotten, de bos uitjes, de dille, de peterselie, de peper en de knoflook. Meng het sjalot mengsel samen met de zalm, en de ricotta. Breng op   Lees verder...

Follow me Snijd de speklapjes in reepjes en bak ze zonder vet. Snijd de champignons in stukjes en bak ze mee. Snijd de tomaatjes in tweeën. Snijd de komkommer in plakjes. Meng de dressing samen met alle ingrediënten. Follow me

Follow me Ik had zin in een tajine, deze keer met gember en olijven…lekker! Snijd de uien, de koriander, de peterselie en de knoflook fijn. Snijd de courgette, de aubergine, de champignons en de paprika in blokjes. Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de citroen in vier stukjes. Bak in een koekenpan   Lees verder...

Follow me Dit recept is mijn eigen versie, hoe ik het lekker vind… Maak de coq au vin minstens een dag van tevoren, dan zijn alle smaken op elkaar ingetrokken. Voorbereiding Kip met scherp mes (of wildschaar) in 10 stukken verdelen (drum- sticks, dijen, vleugels, borst- en rugdelen). Speklapjes in   Lees verder...

Follow me …als je te vroeg wakker bent, moet je wat, haha… Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng met een mixer alle ingrediënten samen. Smeer een ronde cake vorm met wat boter in. Schenk de cake erin. Bak de cake in de oven 35 min. Wanneer is jouw   Lees verder...

Follow me Pasta koken volgen verpakking. Snijd de paprika, de speklapjes en de ui in blokjes. Spekjes bakken tot het vet eruit komt. Als ze beginnen te kleuren de ui en de paprika meebakken. Voeg de spinazie toe. Als de spinazie geslonken is, de boursin en de crème fraîche erdoor   Lees verder...

Follow me Gnocchi di patate zijn een soort ovale balletjes, gemaakt van aardappel en tarwemeel. Het is een typisch Italiaans gerecht. De aardappels worden gekookt en gepureerd, en daarna met het meel en wat zout gekneed en dan gekookt in kleine balletjes. De gnocchi zijn klaar als ze komen bovendrijven.   Lees verder...

Follow me Een lekkere, frisse, bijzondere stamppot uit Allerhande! op dit recept stond 1 bakje basilicum maar ik vond de smaak te sterk dus moet je alleen de helft van het bakje gebruiken. We hebben die stamppot met gebakken speklapjes gegeten. Een aanrader! 1. Schil de aardappelen en kook ze   Lees verder...

Follow me Een heerlijk frisse witlofsalade met een lichte dressing, fruit, en blokjes kaas. Kan als bijgerecht bij allerlei soorten vlees. Snijd de witlofstronken in de lengte in tweeën. Snijd het bittere gedeelte (onderkant van de stronk) eruit en gooi dit weg. De rest van de witlof in reepjes snijden.   Lees verder...