Follow me Malse gefrituurde kip stukjes in een zure plakkerige saus. Heel apart en lekker! Maak de marinade klaar: Snijd de kipfilets in stukjes. Hak de peper fijn. Doe ze in een kom en meng ze met maïzena en soja saus. Laat de kip, 30 minuten marineren. Lees verder...
Follow me Sushi recept van mijn dochter Nikki. Lekker saus voor Deepfried tempura uramaki. Kook de reuze garnalen in ruim water met zout, laat ze uitleggen, pel ze af en snijd ze in kleine stukjes. Meng een half kopje suiker met een half kopje water. Warm het mengsel op, Lees verder...
Follow me Speciaal voor Sinterklaas. Een eigen recept van tiramisu met kruidennoten. Snel klaar, mooi om te zien en heel lekker. Een mooi afsluiting van pakjesavond! Klop de slagroom met de vanille suiker stijf. Voeg, beetje bij beetje, de mascarpone en de eierdooier toe tot een mooi beslag. Zet een kop Lees verder...
Follow me Zelf verzonnen recept van Tortellini, gevulde met champignons en mascarpone en in een saus met chorizo, chorizo olie en champignons. Het is veel werk maar de moeite waard, ze zijn heerlijk! Maak je Tortellini deeg klaar. Zet het deeg, afgedekt in de koelkast, 1 uur. Maak de Lees verder...
Follow me Tortellini betekent in het Italiaans, kleine Tortelli, gevulde deeg ringetjes. Het is een soort pasta, die gevuld en gevouwen is. Kneed de bloem samen met de olijfolie, zout en de eieren tot een mooi, soepel deeg. (Als het deeg is te droog is, voeg er een beetje Lees verder...
Follow me Zelf verzonnen recept van een frisse salade met gauwe rode kool, appel en wortel in een Aziatische dressing. Snijd de kool fijn. Rasp de appels. Rasp de wortelen. Snijd de bos uitjes in ringetjes. Maak de dressing klaar door alle ingrediënten voor de dressing samen te mengen. Meng nu Lees verder...
Follow me Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd ze in stukken. Snijd eeen ui in blokjes. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Kook de aardappelen in een pan, in ruim water, 20 minuten gaar. Bak de spekblokjes met 1 eetlepel olie Lees verder...
Follow me Sushi van Nikki, mijn dochter. Snijd een Norivel in 8 repen van 15 cm x 3 cm. Neem een eetlepel sushirijst in je hand en vorm hiervan een rechthoekig blokje van ongeveer 5 cm x 2 cm x 2 cm. Wikkel de repen Nori om de rijst heen. Plak Lees verder...
Follow me Sushi van Nikki, mijn dochter. Snijd een Norivel in 8 repen van 15 cm x 3 cm. Neem een eetlepel sushirijst in je hand en vorm hiervan een rechthoekig blokje van ongeveer 5 cm x 2 cm x 2 cm. Wikkel de repen Nori om de rijst heen. Plak Lees verder...
Follow me Sushi van Nikki, mijn dochter. Snijd een Norivel in 8 repen van 15 cm x 3 cm. Neem een eetlepel sushirijst in je hand en vorm hiervan een rechthoekig blokje van ongeveer 5 cm x 2 cm x 2 cm. Wikkel de repen Nori om de rijst heen. Plak Lees verder...
