Follow me Healthy food recept Prachtig, fris en gezond hapje met komkommer. Snijd de komkommer doormidden in de lengte. Schraap de zaadlijsten, het binnenste gedeelte, eruit met een theelepeltje. Vul een holte op met de kruidenkaas. Rol een salami plakje in de andere holte. Leg Lees verder...
Follow me Mini pizza met een bodem van wraps. Ideaal voor bij de borrel. Andere vulling mag ook. Maak de cups klaar. Druk met een glas of beker rondjes uit de tortilla’s, en leg ze in het muffinblik, zodat er mooi schaaltjes ontstaat. (op de 2e foto, zijn ze al gebakken Lees verder...
Follow me Snijd een paar blaadjes sla of een handje peterselie fijn. Meng in een keuken machine de paté met de crème fraiche en de Sherry. Breng op smaak met peper en zout naar smaak. Snijd de vijgen in mini blokjes. Meng een paar vijgen blokjes met de paté crème. Lees verder...
Follow me Laat de doperwten ontdooien. Doe de doperwten in een kom met de feta, de creme fraiche, de munt en de citroensap. Pureer (grof) met een stafmixer en breng op smaak met peper en zout. Serveer het doperwten mengsel in amuse lepels en doe ze 30 minuten in de Lees verder...
Follow me Die soep is koud geserveerd in een glaasje. Lekker verfrissend door de mint en heel romig door de mascarpone. Snijd de courgettes in grote blokjes. Pel de knoflook. Hak de munt en de peterselie fijn. Kook de courgette in het water met de bouillon blokje, 20 minuten. Voeg Lees verder...
Follow me Een prachtig idee om amuses te serveren. Het is niet alleen chic en mooi maar ook lekker. Laat de vellen van bladerdeeg ontdooien. Leg een vel op een plank. Leg twee theelepels naast elkaar op het deeg. Snijd langs de lepels. Lees verder...
Follow me Simpel om te maken, lekker bij soep, bij salade of gewoon lekker bij de borrel met Aioli . Maak het deeg klaar door alle ingrediënten samen te kneden. Laat het deeg onder een theedoek, 30 minuten rusten. Of doe het kant en klaar deeg op het aanrecht klaar. (strooi Lees verder...
Follow me Ik zag dit borrel recept op internet en vond het een geweldig idee. Het moeilijkste in dit recept is een vulling verzinnen. Klein voor de borrel, geserveerd in een glaasje of groot voor een heerlijk voorgerecht, geserveerd met sla, de hoorntjes zijn buiten lekker krokant en binnen lekker romig. Vouw Lees verder...
Follow me Lekkere, pittige, gemarineerde en gegrilde reuze garnalen op een spies met een zachte dipsaus. Kook de Reuze garnalen in ruim water tot ze rood worden. Pel ze af en reserveer ze in een bak. Snijd de peper in ringetjes. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Meng samen Lees verder...
Follow me Zelf verzonnen recept van lekkere gehaktballetjes gevuld met kaas. Hak de peterselie samen met de ui en de knoflook. Snijd de kaas in blokjes. Zet 8 eetlepels paneermeel in een bord. Meng het gehakt samen met de peterselie, de tomatenpuree, de ui, de knoflook en 3 eetlepels Lees verder...
