Domy's recepten in de categorie ‘Soepen’

Heerkijke pittige, goed gevuld, soep. Comfort food garantie. Snijd de prei in ringetjes. Snijd de wortels in plakjes. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Snijd de paksoi in reepjes. Snijd de ui in blokjes. Hak de peterselie. Hak de knoflook. Rasp de citroen, snijd hem doormidden en pers een half   Lees verder...

Snijd de worteltjes heel fijn, in blokjes. Snijd de ui heel fijn. Hak de knoflook fijn. Rasp de gimber. Halveer de champignons. Was de prei onder de kraan, halveer hem, verwijderd de donker groen stuk en snijd in de lengte, in reepjes. Snijd de Spaanse peper in ringetjes. Snijd ook   Lees verder...

Snijd de preien in ringen. Snijd de aardappelen in blokjes. Pel de ui en de knoflook teentjes en snijd ze grof. Kook de prei en de aardappelen samen in 1,5 liter water met zout en de bouillon blokjes. Voeg de ui en de knoflook toe en laat de soep 35   Lees verder...

Als Française ben ik niet echt thuis in de aziatische keuken maar zoek naar recepten die me wel aanspreken, zoals die soep. Ik heb van meer recepten mijn eigen variant gemaakt. Snijd de ui, de knoflook en Spaanse peper fijn. Bewaar 1 eetlepel peper. Verwarm de olie in een grote pan en fruit   Lees verder...

Speciaal voor kerstmis, een lekkere romige soep in een glaasje. Snel klaar maar het ziet er ook prachtig uit! Snijd de paprika en de ui in blokjes. Snijd de knoflook in plakjes. Meng in een pan de paprika samen met 1 liter water, de ui en de knoflook. Voeg het bouillonblokje   Lees verder...

Een lekkere dikke soep van wortel. Snijd de wortelen in grove blokken. Snijd de aardappelen in blokken. Snijd de ui en de peterselie fijn. Hak de Spaanse peper. Verwarm de olie in een grote pan. Bak de ui samen met Spaanse peper, 2 minuten. Voeg de wortelen en de aardappelen   Lees verder...

Doe de witte bonen in een schaal vol met water en laat ze een nacht staan. Snijd de uien en de knoflook fijn. Snijd de gele paprika de rode paprika in blokjes. Snijd de prei, de worsten en de courgettes in plakjes. Giet de bonen af en zet ze apart.   Lees verder...

Franse uiensoep  op mijn manier. In het Dirk recepten magazine, zag ik dat ze op de soep niet alleen kaas serveren maar ook geprakte gekookte eieren en dat vind ik wel een lekkere toevoeging. Snijd de uien in halve ringen. Snijd het vlees in blokjes. Hak de knoflook fijn. Rasp de kaas. Kook   Lees verder...

Bestrooi het vlees met peper en zout. Snijd de uien in halve ringen, de paprika in reepjes, de champignons in  blokjes, de augurken in ringen en de knoflook fijn. Verhit de boter in een soeppan en bak het vlees in 3 min. rondom bruin. Bak de ui, champignons, knoflook en   Lees verder...

Breng in een soeppan het water met het zout, de erwten, karbonades en laurier aan de kook. Laat 20 min. met de deksel op de pan zachtjes koken. Schil ondertussen de knolselderij en snijd in blokjes. Spoel de blokjes in een vergiet onder stromend water en laat uitlekken. Snijd de   Lees verder...