Follow me Ik heb besloten om af en toe gezonde recepten te plaatsen die in de Airfryer zijn bereiden. Natuurlijk het is een enorm uitdaging voor mij, het is even wennen ook. Mijn eerste recept is lekker, gezond, snel klaar. Voorbereiding: Snijd de paprika in blokjes. Snipper de ui. Hak Lees verder...
Follow me Comfort food. Pannetje met rijst, kip, groenten, verse kruiden, tomaten en kaas. Heel lekker en snel klaar. Ik heb een portie voor 4 personen gemaakt en 1 portie voor 2 personen ingepakt en in de vriezer gedaan voor een volgende keer. Eerst alles voorbereiden: Snijd de sjalotjes fijn. Lees verder...
Follow me Een glaze is niet veel meer dan een dunne saus die tijdens het barbecueën op het laatste moment op het vlees met een kwast of met een bbq mop wordt aangebracht. Meng alle ingrediënten goed samen tot een dunne saus. Rook of grill het vlees op de bbq. Lees verder...
Follow me Was de aardappelen. Halveer ze. Prik ze met een vork. Vul een kommetje met water. Doe het kommetje met de aardappelen in de magnetron, 12 minuten. (Of kook ze in ruim water). Prik ze met een puntige mes om te kijken of ze gaar/zacht zijn. Laat ze even Lees verder...
Follow me Heerlijke frisse koude soep. De avond van tevoren bak de ham. Hak hem fijn. Voor je de ham in de koelkast diet, neem 2 eetlepels apart in een bakje. Voeg erin de slagroom en breng op smaak ket peper. Zet de slagroom een nacht in de koelkast in Lees verder...
Follow me Recept van Nikki, mijn dochter. Halveer de watermeloen en daarna snijd hem in schijven. Op deze manier kun je makkelijk het vruchtvlees scheiden van de schil. Snijd de watermeloen in mooie blokjes en voeg deze toe aan een grote kom. Snijd de tomaten in blokjes. Verkruimel de feta Lees verder...
Follow me Heerlijke zalm , 2 dagen gemarineerd in Jus d’orange en Pastis. Heerlijk zacht, eerst komt de anijs van de Ricard, dan de smaak van de jus d’orange en dan de subtiele smaak van de zalm. Heerlijk! Hier heb ik de zalm geserveerd met veldsla, baby spinazie, sinaasappel stukjes, Lees verder...
Follow me Heerlijk in een salade, met gemarineerde of gerookte zalm. Zoet en zuur. Snijd de radijs in dunne schijven en doe ze in een wekpot. In een pan, doe azijn, water, suiker, rozemarijn, zout, genever bessen, laurier blad en sjalot. Breng aan de kook. Doe de hete azijn op Lees verder...
Follow me Heerlijke gekruide olie om je brood te dippen. Hak de knoflook fijn. Hak de kruiden fijn (behalve de laurier). Doe alle ingrediënten in een wekpot. Laat marineren minimal 2 dagen. Serveer bij de borel, in een kommetje, met verschillende soorten verse brood sneedjes. Follow me
Follow me Lekker pikante rub / kruiden mix voor Basse côte, entrecôte, runderrollade en beefsteak op de bbq. Meng alle ingrediënten samen en doe ze in een potje met deksel. Deze rub is een beetje pikkant. Als je dat niet lekker vindt, doe de chili vlokken weg. Follow me
