Follow me Rouille is een franse saus die heeft zijn naam van rouille, dat betekent roest in het Frans. Rouille wordt geserveerd bij de vissoep Bouillabaisse. Rouille betekent in het frans roest en de kleur van de saus. Dit versie met geroosteerde paprika’s is van mijn vriendin Joke. Het is   Lees verder...

Follow me Dit recept is heerlijk! Joke, mijn beste vriendin had het geserveerd met brood. Rasp en pers de citroen. Laat de boter zacht worden. Doe hem in een ruim schaaltje en roer hem los. Voeg de citroenrasp en het citroensap toe. Verwarm de oven op 225 graden voor. Snijd   Lees verder...

Follow me Heerlijke Naanbrood met spekjes en tomatensaus. Lekker gekruid! Ik heb genoeg met een brood voor de avondeten, mijn man 2. Verdubbel het recept als je grote eters hebt. Snijd de uien fijn. Snijd de lente uitjes in ringetjes. Hak de knoflookteentjes fijn. Hak de kruiden samen. Snijd de   Lees verder...

Follow me Recept van naanbrood met heerlijke lente topping, zoals Ricotta, kip reepjes, avocado, doperwten en radijs. Ik heb genoeg met een brood voor de avondeten, mijn man heeft er 2 nodig dus houd rekening met dat. Halveer de tomaatjes. Snijd de komkommer in hele dunne plakjes met schil nog   Lees verder...

Follow me Verwarm de barbecue  of de pellet barbecue voor tot 120˚C. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Hak de knoflook en peterselie fijn. Boen de citroen schoon onder stromend water en rasp de schil. Roer dit door de boter. Snijd de spitskool over de lengte in vier parten. Smeer   Lees verder...

Follow me Nog een inspiratie recept uit het boek “Altijd lekker” van project gezond. Ik heb niet veel veranderingen gemaakt. Dit recept is voor 2 personen. Snijd de chorio en de courgettes in blokjes. Snijd de prei en de bosuitjes in ringetjes. Verwijdeer de uiteinden van de sperziebonen. Kook ze   Lees verder...

Follow me Inspiratie uit het boek ” Altijd lekker” van project gezond. Breng de runderreepjes op smaak met peper en zout en 2 eetlepels olie. Pel en snijd de wortels in dunne plakjes. Snijd de sperziebonen. Snijd de prei in de lengte, maak het goed schoon onder de kraan en   Lees verder...

Follow me Deze week kook ik gezond en uit kookboeken Voor dit recept heb ik inspiratie in het book van projectgezond “lekker gezond” opgedaan. Het recept was met gehakt maar heb ik kipfilet gekozen. Meng alle kruiden samen om de Indiaas kruidenmixIndiaas kruidenmix te maken. Snijd de kipfilets in reepjes.   Lees verder...

Follow me Meng alle ingrediënten samen. Zet ze in een afgesloten potje. Follow me

Follow me Een heerlijke gezond alternatief voor de classic frieten met mayo. Het recept is koolhydraatarm en heerlijk! Verwarm de oven op 190 graden voor. Bekleed een ovenplaat met bakpapier. Was de wortelen en snijd ze in dunne frieten. Meng in een grote kom de olijfolie samen met de knoflookpoeder,   Lees verder...