Domy's recepten in de categorie ‘Hoofdgerechten en Bijgerechten’

Ik heb hier al een tajine gemaakt, maar ik probeer elke keer om het recept te verbeteren en het is gelukt, het was heel lekker! ik gebruik heel vaak Ras el Hanout. Ras El Hanout is een typisch Marokkaanse kruidenmengsel en het betekent letterlijk “het beste van de winkel”. Het   Lees verder...

Een lekker simpel recept met worst in plaats van gehakt. het is ook lekker met champignons, paprika, soepgroenten. Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de rookworst in stukjes. Snijd de ui in kleine blokjes. Snijd de knoflook en de peterselie heel fijn. Bak in margarine of   Lees verder...

Te veel eten in de groentenla van mijn koelkast …ik dacht, en nu?? dit lekker bijgerecht met een subtiele anijs smaak!Verwarm de oven voor op 220°C. schil en snijd in blokjes de aardappelen. Kook ze 10 min. in water met zout. Snijd in de venkelknol in blokjes en kook ze   Lees verder...

Mijn papa vond in rivier vissen heel leuk, zijn lust en zijn leven samen met jagen. Hij ving heel veel forel’s of zalm forel’s en mijn moeder bereidde ze op de BBQ met deze verrukkelijke saus erbij. Verwarm de margarine in een koekenpan, strooi wat dille erop en breng op   Lees verder...

Ik had nog een half pakje tomatenpuree over dus heb ik dit recept gemaakt. Het is lekker met rijst of met gekookte aardappelen. Kook de rijst in ruime water met zout, 12 minuten gaar. Giet het water af, zet terug in de pan, doe een deksel op en laat 5   Lees verder...

Ik vind de smaak van de sperziebonen heel saai. Mijn moeder maakt sperziebonen in tomatensaus. Het is zo lekker! Het is zoet door de tomatenpuree en scherp door de knoflook. ik kies vaak voor haricots verts, fijner en kleiner dan de sperziebonen. De kontjes van de boontjes afsnijden en in   Lees verder...

Lekker bijgerecht voor kerst! Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak maar kook de saffraan draadjes mee. Giet de water af, zet terug in de pan, zet een deksel op en laat de rijst 5 minuten rusten. Breng op smaak met peper en zout. Voeg er de   Lees verder...

Lekker hoofdgerecht voor kerst, zelf verzonnen! verwarm de oven voor op 220 graden. Hak in een keuken machine de brood, alle kruiden en de knoflook. Breng op smaak met peper en zout. Snijd kleine sneden op de zalm filets. Smeer het mengsel op de zalm filets, druk het mengsel goed   Lees verder...

lekker bijgerecht voor kerst, een oude Franse klassiek! Schil de worteltjes af en snijd ze in schijven. Smelt 2 eetlepels boter in een zware pan. Voeg de wortels toe samen met het zout, suiker en 4 dl water. Kook de worteltjes 25 minuten zonder deksel tot het water verdampt is   Lees verder...

Snijd de Brie in plakjes. Verwarm de oven voor op 220˚C. Snijd de kipfilets zorgvuldig doormidden, maar zorg ervoor dat je ze niet helemaal doorsnijdt en sla ze plaat. Smeer de kipfilets royaal met de verse zelf gemaakte pesto. Leg een plak Brie en een plakje ham op elke kipfilet.   Lees verder...