Domy's recepten in de categorie ‘Hoofdgerechten en Bijgerechten’

Follow me Koolhydratenarm recept Snipper het ui. Hak de knoflook fijn. Snijd de paprika in blokjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Bak erin ui, knoflook, de kruiden en paprika. Voeg er de tomatensaus en de tomatenblokjes toe, breng op smaak met peper en zout en zet het vuur zacht.   Lees verder...

Follow me Kook de eieren in water met zout, 6 minuten. Laat ze afkoelen, schil ze af en snijd ze in partjes. Bewaar ze op een bordje. Bedek een ovenplaat met bakpapier. Plak 2 vierkant bladerdeeg samen om een rechthoek te maken en leg ze op de bakpapier. Doe dat   Lees verder...

Follow me Heerlijk recept met gerookte zalm,  champignons, courgette, doperwtjes in een romige citroen saus. Comfort food! Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Bak erin de sjalotten met de champignons, de courgette, de lente uitjes en de knoflook. Breng op smaak met peper. Blus af met het citroenrasp en met   Lees verder...

Categorie: Pasta en Rijst

Follow me Heerlijk BBQ recept van Bas en Nora voor op de bbq. We hebben het gegeten bij mijn moeder op de bbq. Hak de knoflook fijn. Snijd de uien en de paprika in blokjes. Zet de spiesjes stokjes in koud water. Snijd de speklappen in blokjes. Meng samen alle   Lees verder...

Follow me Bedek een springvorm met folie, ook de zijkant. Kook de asperges en de eieren in ruim water met zout. Beleg 4 sneden met paturain en zet ze naast elkaar op de bodem van de springvorm. Beleg best dik, 6 sneden brood met Philadelphia. Zet ze aan de zijkant   Lees verder...

Follow me Varkenhaasje Pastoor is een in rode wijn gemarineerd stuk varkenhaas. Ze worden er heel bijzonder van smaak en krijgen ze zelfs bijna iets wild-achtigs. Hak de knoflook en de rozemarijn fijn. Leg het vlees in een schaal en vermeng met de knoflook, rozemarijn, kruiden, specerijen, wijn en azijn.   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees, Vlees

Follow me Heerlijke gratin van witlof en wortels in een rommige saus, ham en Brie. Pel de wortels halveer ze en snijd ze nog in tweeën. Halveer de witlof en snijd de onderkant weg. Blancheer ze 10 minuten i kokend water met zout. Giet ze goed af en verdeel ze   Lees verder...

Categorie: Groenten, Ovenschotels

Follow me Verwarm de oven op 180 graden voor. Halveer de tomaatjes. Snijd de uien fijn. Snijd de citroen in vieren. Hak de knoflook en de dille fijn. Rasp de gember. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de aardappelen in blokjes. Meng ze in een kom met de soja bonen,   Lees verder...

Follow me Verrassend lekkere risotto  Kook 1 liter water en laat hier het bouillonblokje in oplossen. Snipper de ui en knoflook fijn. Fruit aan in een pan met een eetlepel olie. Voeg na 2 minuten de risottorijst toe en bak even mee. Blus af met een scheutje witte wijn. Als   Lees verder...

Categorie: Risotto

Follow me Eigen interpretatie van het klassiek recept uit Schotland. Het is een zacht gekookte ei met omheen een jasje van gehakt en die gepaneerd is. Doe de ijsblokjes in een kom met 2 liters koude water. Kook nu 2 liters water met zout in een grote pan en kook   Lees verder...

Categorie: Varkensvlees

Nieuwste recepten

Zelf gemaakte Zuurkool..

Datum: 25 - 02 - 2026

0 reacties

Gratin van witlof..

Datum: 7 - 02 - 2026

0 reacties

Gravlax van beef

Datum: 1 - 02 - 2026

0 reacties