Follow me Ik vind de smaak van de sperziebonen heel saai. Mijn moeder maakt sperziebonen in tomatensaus. Het is zo lekker! Het is zoet door de tomatenpuree en scherp door de knoflook. ik kies vaak voor haricots verts, fijner en kleiner dan de sperziebonen. De kontjes van de boontjes afsnijden Lees verder...
Follow me Lekker bijgerecht voor kerst! Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak maar kook de saffraan draadjes mee. Giet de water af, zet terug in de pan, zet een deksel op en laat de rijst 5 minuten rusten. Breng op smaak met peper en zout. Voeg Lees verder...
Follow me Lekker hoofdgerecht voor kerst, zelf verzonnen! verwarm de oven voor op 220 graden. Hak in een keuken machine de brood, alle kruiden en de knoflook. Breng op smaak met peper en zout. Snijd kleine sneden op de zalm filets. Smeer het mengsel op de zalm filets, druk het Lees verder...
Follow me lekker bijgerecht voor kerst, een oude Franse klassiek! Schil de worteltjes af en snijd ze in schijven. Smelt 2 eetlepels boter in een zware pan. Voeg de wortels toe samen met het zout, suiker en 4 dl water. Kook de worteltjes 25 minuten zonder deksel tot het water Lees verder...
Follow me Snijd de Brie in plakjes. Verwarm de oven voor op 220˚C. Snijd de kipfilets zorgvuldig doormidden, maar zorg ervoor dat je ze niet helemaal doorsnijdt en sla ze plaat. Smeer de kipfilets royaal met de verse zelf gemaakte pesto. Leg een plak Brie en een plakje ham op Lees verder...
Follow me Lekker, makkelijk bijgerecht! Snijd de aardappelen in blokjes. Snijd de ui fijn en de champignons in blokjes. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de aardappelen blokjes 10 minuten tot ze goud bruin worden. Vergiet de olie af, zet de koekenpan op het vuur terug en zet het Lees verder...
Follow me Snijd en bak de spekjes en ui. Schil de aardappelen en snijdt ze in schijfjes en kook ze gedurende ca. 15 minuten tot ze beetgaar zijn. Kluts het ei en vermeng deze met de room, geperste knoflook, zout, peper, nootmuskaat. Verdeel de gekookte aardappelschijfjes in de ovenschaal en Lees verder...
Follow me Cocos nucifera kokosnoot werd ontdekt door Portugese handelaars die de vracht “coco” noemden, wat ‘aap” betekent. Zij vonden de noot namelijk op apengezichten lijken. Snijd de kipfilets, de paprika, de courgette en de ui in blokjes. Halveer de tomaatjes. Bak in margarine de kipfilets samen met de ui. Lees verder...
Follow me Verwarm de oven voor op 180ºC. Haal de bovenkant van de pompoenen af en verwijder de zaden. Meng de knoflook met 2 eetlepels olijfolie en peper en zout. Smeer de binnenkant van de pompoenen hiermee in. Verhit de margarine in een grote braadpan en bak in ongeveer 5 Lees verder...
Follow me Kook de rijst 10 minuten gaar. Snijd de kip en de paprika in blokjes. Snijd de ui fijn en de bosui in ringen. Verhit een koekenpan met wat margarine en bak de ui erin. Voeg er de kipfilet blokjes en de spekjes toe en bak ze nog 5 Lees verder...
