Follow me Steppegras zijn heel dunne frieten. Op je bord, onder een berg dunne frieten, ligt dan een biefstuk. Schil de aardappelen en snijd ze in zeer dunne reepjes. Je kan ook een keukenrobot gebruiken met bijpassend mes. Per persoon tel je ongeveer een 200 g steppegras. Bak deze even Lees verder...
Follow me Het was moeilijk om er een mooie foto van maken maar het was verrassend lekker! Zelf verzonnen recept. Iedereen kent de Engelse pudding, een broodschotel met rozijntje in een beslag van eieren, melk en suiker. Vanavond wilde ik shoarmavlees klaarmaken maar ik ben er niet gek op. Toen dacht Lees verder...
Follow me Een heerlijk ovenschotel met pasta, kip en broccoli in een romige bechamel saus. Snijd de broccoli in roosjes. Snijd de ui in blokjes. Snijd de kipfilets in blokjes. Kook de pasta in ruim kokend water met zout, 15 minuten. Giet ze af. Kook de broccoli roosjes in ruim water met Lees verder...
Follow me Kook de aardappelen gaar, in ruim water met zout, 20 minuten. Schril ze en pureer ze. Meng de puree met melk, eierdooiers en bloem en breng op smaak met peper en zout. klop de eiwitten stijf met een snufje zout en meng ze voorzichtig door de puree. Verhit Lees verder...
Follow me Hak samen de salami en de knoflook. Snijd de brie in kleine blokjes. Halveer de tomaatjes. Verwarm de oven op 180 graden voor. Kook de aardappelen in ruim water met zout, 20 minuten. Halveer ze en haal het aardappelkruim er voorzichtig uit en schep dit met de mosterd, de Lees verder...
Follow me een lekkere quiche met Italiaanse smaken zoals basilicum, tomaten en Mozzarella. Maak het deeg klaar. Strooi de paneermeel op het deeg. Snijd de uien in blokjes. Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de courgette in blokjes. Verwarm de oven op 180 graden voor. Lees verder...
Follow me Ik vind slavinken uit de supermarkt vaak smaakloos dus heb ik mijn eigen recept verzonnen. Het heeft meer smaak en de bacon geeft een extra smaak aan de vulling. Maak de vulling klaar: Hak in een keuken machine, het gehakt samen met de bacon, de ui en de knoflook. Voeg het Lees verder...
Follow me Maak de bechamelsaus klaar: Laat de boter in een pan smelten, tot het licht begint te kleuren. Roer de bloem erdoor met een spatel. Laat enkele minuten garen. Voeg de melk in gedeelte toe, vervolgens breng de saus aan de kook. Breng op smaak met zout en peper. Lees verder...
Follow me Pel de knoflook teentjes en hak ze fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de knoflook. Voeg de spinazie toe en bak hem tot hij gesloken is. Maak op smaak met zout en peper. Laat spinazie uitlekken in een vergiet, druk het vocht er uit. Doe Lees verder...
Follow me Verwarm de oven op 180 graden voor. Snijd de lente uitjes in ringetjes en bak ze 3 minuten in olijfolie. Hak de champignons, de knoflook en de kruiden samen in de keukenmachine. Meng de lente uitjes met het champignons mengsel en breng op smaak met peper en zout. Lees verder...
