Follow me Geïnspireerd door diverse, lekkere gerechten uit India, heb ik mijn eigen recept verzonnen. De kip is mals geworden, de saus is zacht, romig, kruidig en pittig maar niet te heet. Snijd de paprika’s in blokjes. Snijd de uien in blokjes. Snijd de Spaanse peper in ringetjes. Hak of rasp de gember. Lees verder...
Follow me Verwarm de oven voor op 190 °C. Kook de pasta beetgaar en giet ze af. Snijd de chorizo en de uien in plakjes. Vet een ovenschaal in met boter. Verhit een koekenpan zonder olie en bak de chorizo. Voeg de uien en bak ze mee. Voeg de zuurkool, tomaatjes, komijnzaad Lees verder...
Follow me Lekker stamppot met sperziebonen. Ik heb als garnituur champignons, paprika, uien en walnoten gebakken. Pel, snijd de aardappelen in blokjes en kook ze 20 minuten in ruim water met zout. Laat ze even staan in het water. Snijd de sperziebonen in stukjes en kook ze Lees verder...
Follow me Lekker bijgerecht uit Frankrijk! Snijd de bloemkool in roosjes ,de aardappelen in blokjes en kook deze in water met zout in 15 tot 20 minuten gaar. Boter in een pan laten smelten, tot het licht begint te kleuren. Bloem erdoor roeren met een spatel. Enkele minuten laten garen. Lees verder...
Follow me Snijd de Mozzarella en de tomaten in plakjes. Bestrijk de karbonades aan beide kanten met pesto en laat ze 10 minuten marineren. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de karbonades 5 minuten. Leg de karbonades in een ovenschaal en leg de plakjes tomaat en de plakjes mozzarella er Lees verder...
Follow me Healthy food recept Een gezonde variant van de pita broodjes, gevuld met groenten en kip. De pita broodjes zijn geserveerd met een heerlijk, licht en fris sausje met kwark en bieslook. Kruid de plakjes kipfilet met de paprikapoeder, de cayennepeper, 1 eetlepel olie en een beetje zout. Meng alles goed Lees verder...
Follow me Ik ben dol op, Mexicaanse gerechten. Rijk in smaken, kruidig en lekker pittig! Om te variëren met Tortilla’s (wraps) heb ik een heerlijke ovenschotel verzonnen. Snipper de uien, de peper en de knoflook fijn. Snijd de paprika’s in blokjes. Verwarm in een koekenpan of wok, 2 eetlepels olie. Fruit de Lees verder...
Follow me Healthy food recept Ik zag het recept op de blog “Uit Pauline’s keuken”. Ik heb haar recept aangepast. Bloemkool koekjes zijn gezond en zonder koolhydraten. Kinderen die niet graag groenten eten, gaan die crispy bloemkool koekjes heerlijk vinden! Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool Lees verder...
Follow me Maak het deeg klaar: Kneed de bloem met water, suiker, gist en zout tot een soepel deeg. Laat het deeg onder een theedoek, minimum 1 uur rusten. Strooi wat bloem op je aanrecht en rol het deeg uit. Leg het deeg op een pizza plaat bekleed met bakpapier. Lees verder...
Follow me Healthy food recept Nog een recept uit Lidl supermarkt. Haal 8 bladeren (of meer) van de Chinese kool en kook ze in ca. 2 min in kokend water met zout. Spoel ze koud en laat uitlekken. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel de uien Lees verder...
