Domy's recepten in de categorie ‘Hoofdgerechten en Bijgerechten’

Kook de risottorijst in een pan met zout. Giet het af en laat het afkoelen. Zet een grote pan met water en zout aan de kook. Snijd de blaadjes uit de chinese kool, ik tel 4 pakketjes per persoon. Doe de blaadjes in het water en kook ze tot ze   Lees verder...

Super snel klaar, lekker en gezond  Snijd de uien in blokjes. Hak de knoflook fijn. Snijd de wortels in blokjes. Snijd de paprika’s in blokjes. Halveer de champignons. Verwarm de bakboter in een wok. Bak erin de knoflook en de uien. Voeg de paprika, de wortel en de champignons toe.   Lees verder...

Latkes zijn heerlijke aardappel koekjes met een topping bovenop. Ik heb er mijn eigen draai aan gedaan en heb gekozen voor gekonfijte cherry tomaatjes, gerookte zalm en crème fraîche. Eerst maak de gekonfijte tomaatjes klaar. Verwarm de oven op 220 graden voor. Zet ze in een ovenschaal. Breng ze op   Lees verder...

Heerlijke gratin met tomaten, kruiden en courgettes! Snijd 2 courgettes in mini blokjes. Snijd 2 courgettes in dunne plakjes. Snijd de tomaten in blokjes. Hak de knoflook fijn. Hak alle verse kruiden fijn. Snijd de uien in blokjes. Verwarm 2 theelepels olijfolie in een koekenpan. Bak erin de knoflook en   Lees verder...

Ultieme comfort food voor de lunch. Het recept is voor 1 wrap per persoon voor een lichte lunch maaltijd. Voor een avondmaaltijd verdubbel het recept. Serveer de wraps met een simpele salade erbij. Verwarm de oven op 200 graden voor. Snijd de brie in plakjes. Rooster de noten in een   Lees verder...

Het gaat deze keer niet om de mooiste foto, het gaat om de smaak en mijngod, het was zo lekker!! Het recept hier is van 1 wrap per persoon voor de lunch, verdubeel de ingrediënten voor een maaltijd. Ik had een gemaakt en heb een andere recept gemaakt met brie   Lees verder...

Heerlijk recept. Simpel en snel. Snijd de broccoli in roosjes. Kook de roosjes beetgaar in ruim water met een Groentenbouillon blokje. Giet ze af en laat ze uitlekken. Pel en snijd in blokken de aardappelen, kook ze, ongeveer 15 minuten in ruim water met zout. Snijd de ui fijn, de   Lees verder...

Jambalaya is een heerlijk recept van pittige en kruidig kip met garnalen. Het is een Creools recept uit New Orléans. Het heeft iets van een Spaanse Paëlla. Eerst het snijwerk: Snijd de uien in blokjes. Hak de knoflook fijn. Pel en snijd de bleekselderij in plakjes. Hak de peterselie grof.   Lees verder...

 Inspiratie uit het boek “project gezond, altijd lekker”. Verwarm de oven op 180 graden. Laat de filo deeg vellen ontdooien. Hak de knoflookteentjes fijn. Snijd de kip in heel kleine blokjes. Meng het in een kommetje samen met ketjap manis, ketjap asin, sambal hoelek en de sojasaus. Laat de marinade   Lees verder...

Zet het bladerdeeg uit de vriezer en laat het op de aanrecht ontdooien. Snijd alle uien in reepjes. Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Bak erin op laag vuur de uien. Voeg de balsamico azijn, de suiker en de honing toe, zet het vuur harder en bak nog 5 minuten.   Lees verder...