Domy's recepten in de categorie ‘Hoofdgerechten en Bijgerechten’

Ik zag verschillende recepten op internet maar vond ze saai. Ik heb mijn eigen recept verzonnen. Zet het bladerdeeg op de aanrecht tot het ontdooid is. Doe de zoete aardappelen in ruim water met 1 theelepel grove zout en kook ze tot ze zacht worden. Pel ze en prak ze   Lees verder...

Eerst  moet je de eendborsten marineren: Maak de 5 spice mix klaar door alle kruiden samen te mengen. Haal de eendenborstfilet uit de koelkast en dep hem even droog met een keukenpapiertje. Maak de marinade voor de eendenborstfilet door de sojasaus, rijstwijn, 5 spice en de witte peper met elkaar   Lees verder...

Verwarm de oven op 200 graden voor. Snipper de sjalotjes, hak de knoflook en de spinazie. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan. Fruit erin de knoflook samen met de sjalotjes, meng deze met de spinazie en breng op smaak met 1 theelepel citroenrasp en peper. Meng hierdoor een kwart   Lees verder...

Snijd de courgette in stukjes. Hak de knoflook en snijd de ui. Halveer de tomaatjes. Bak deze kort in een pan met wat peper, zout en een klein beetje olie. Haal ze uit de pan. Kook de gnocchi beetgaar 2 minuutjes. Giet ze af en bak ze kort in de   Lees verder...

Zelf verzonnen recept van heerlijke Portobello champignons. Het recept is ook lekker zonder ham. Snijd de sjalotten heel fijn. Snijd de ham in reepjes. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan. Bak erin de sjalotten. Voeg de oregano,  de tijm, de tomatenblokjes en de suiker toe, zet het vuur zacht   Lees verder...

Vegetarisch recept, vol met zomer groenten. Voor dit recept, heb ik inspiratie uit de Allerhande magazine gehaald maar ik heb het op mijn manier gemaakt en heb meer smaken toegevoegd. Snijd de wortels, de paprika’s en de courgettes in mini blokjes. Snijd de lente uitjes en de sperziebonen in ringetjes.   Lees verder...

Het was heerlijk! Eerst maak de tomaatjes en de paprika klaar in de oven of snijd de zongedroogde tomaatjes in stukjes en snijd de paprika in reepjes. Voor de tomaatjes en de paprika in de oven: Verwarm de oven op 220 graden voor. Zet een vel bakpapier op een oven   Lees verder...

Ik hou niet zo van de kant en klaar shoarma vlees. Ik vind vaak de smaken uit balans en vaak te zout. Gelukkig heb ik een lekkere kruidenmix op internet gevonden. Ik vind mijn idee met kip gelukt. Pita broodjes van de winkel zijn heel droog, ik maak ze zelf,   Lees verder...

Koolhydratenarm recept met zoete aardappelen. Heerlijk met sla Neem een bakplaat en bedek hem met een vel bakpapier. Verwarm de oven op 200 graden voor. Halveer de aardappelen in de lengte. Zet ze op het bakpapier vel. Zet ze in de oven 40 minuten. Laat de tonijn goed aflekken. Hak   Lees verder...

Ik heb hier een coquille schelp gebruikt maar u kunt kleine ovenschaaltjes gebruiken. We eten het met rijst of sla maar u kunt het eten als voorafje. Was en snijd de prei in ringetjes. Verwarm 2 eetlepels roomboter in een pan. Bak erin de prei op laag vuur. Voeg 1   Lees verder...