Follow me Verwarm de oven voor op 190 °C. Kook de pasta beetgaar en giet ze af. Snijd de chorizo en de uien in plakjes. Vet een ovenschaal in met boter. Verhit een koekenpan zonder olie en bak de chorizo. Voeg de uien en bak ze mee. Voeg de zuurkool, tomaatjes, komijnzaad   Lees verder...

Follow me Lekker stamppot met sperziebonen. Ik heb als garnituur champignons, paprika, uien en walnoten gebakken. Pel, snijd de aardappelen in blokjes en kook ze 20 minuten in ruim water met zout. Laat ze even staan in het water.       Snijd de sperziebonen in stukjes en kook ze   Lees verder...

Follow me Dit recept komt uit de weblog “Oh! my Foodness”. We vonden hem heel lekker maar wel zwaar. Ik heb poedersuiker boven de taart gestrooid want ik vond de bovenkant niet zo mooi.   Laat de boter in een steelpan smelten, op laag vuur. Doe de oreo koekjes in een keuken   Lees verder...

Follow me Was de appels, boor de klokhuizen eruit en zet ze in een klein ovenschaaltje. Hak de walnoten grof. Vul de holten met gecondenseerde melk. Strooi wat Speculaas kruiden en 1 lepel gehakte noten erop.           Laat de appels in een voorverwarmde oven van ca.   Lees verder...

Follow me Lekker bijgerecht uit Frankrijk! Snijd de bloemkool in roosjes ,de aardappelen in blokjes en kook deze in water met zout in 15 tot 20 minuten gaar. Boter in een pan laten smelten, tot het licht begint te kleuren. Bloem erdoor roeren met een spatel. Enkele minuten laten garen.   Lees verder...

Follow me Snijd de Mozzarella en de tomaten in plakjes. Bestrijk de karbonades aan beide kanten met pesto en laat ze 10 minuten marineren. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de karbonades 5 minuten. Leg de karbonades in een ovenschaal en leg de plakjes tomaat en de plakjes mozzarella er   Lees verder...

Follow me Healthy food recept Een gezonde variant van de pita broodjes, gevuld met groenten en kip. De pita broodjes zijn geserveerd met een heerlijk, licht en fris sausje met kwark en bieslook. Kruid de plakjes kipfilet met de paprikapoeder, de cayennepeper, 1 eetlepel olie en een beetje zout. Meng alles goed   Lees verder...

Follow me Klop de boter, de suiker, het eidooier en de vanillesuiker tot een romig beslag. Voeg bloem en zout toe en meng tot een stevig deeg. Laat het deeg minimaal een uur rusten voordat je er mee verder gaat. Rol het deeg uit en snijd in het deeg sterretjes uit.   Lees verder...

Follow me Pannenkoeken! Alle kinderen zijn er dol op! De Nederlandse pannenkoek wordt vrij dik gebakken, in de andere landen doen ze dat anders! Denk aan de Franse crêpes die heel dun zijn. Pannenkoeken worden vaak gegeten met suiker, kaneel, jam, stroop, honing, fruit zoals appels en aardbeien en met poeder suiker.   Lees verder...

Follow me Ik ben dol op, Mexicaanse gerechten. Rijk in smaken, kruidig en lekker pittig! Om te variëren met Tortilla’s (wraps) heb ik een heerlijke ovenschotel verzonnen. Snipper de uien, de peper en de knoflook fijn. Snijd de paprika’s in blokjes. Verwarm in een koekenpan of wok, 2 eetlepels olie. Fruit de   Lees verder...